Суші перший раз, не майстер клас

Ну, як то кажуть,  і до нашого села дійшла мода …
Благо,  моя кума вже готувала і було в кого “списати” 🙂
Дякую за практичні поради з приготування, я думав – буде складніше 🙂

Але найбільше мене вразило і надихнуло відео майстер-клас.

Щодо куплених заготовок в супермаркеті і співвідношення на виході готового продукту:
в мене з усього рису вийшло 5 ковбасок, рису можна було давати менше і гострий перець маринований – невдале рішення.

Ікра мінтая теж зайве – витікає.

Описувати послідовність приготування не наважився – просто виклав перебіг самого процесу у фото PicasaWeb фотоальбомі.
Оптимальна начинка: оселедець, червона риба, свіжий огірок.

Резюме:
не сподобалося: копчена ікра, маринований червоний перець; окрім соєвого соусу й васабі, всі інші соуси зайві, хіба ще імбир маринований можна.
перспективи: треба спробувати як начинку помідору свіжу або перець солодкий.

Видеоурок приготовления суши. Футо маки суши
Суши. Как приготовить футо маки суши.